Витамин А, жирорастворимое соединение, накапливающийся в вашей печени, необходим для здоровья как вашего, так и ребенка. Но это не тот случай, когда чем больше, тем лучше. Потребление в очень больших дозах (более чем 3 мг активного вещества) так называемого преформиро-ванного (готового к усвоению) витамина А с пищевыми добавками (препаратами), обогащенной пищей или из животных источников может вызывать серьезные врожденные дефекты. Это одна из причин, почему нельзя употреблять витамины для беременных в двойной дозе или принимать другие препараты, не рекомендованные вашим врачом. Большая часть пренатальных препаратов (витаминов для беременных) содержат по крайней мере часть витамина А в виде бета-каротина, но некоторые безрецептурные препараты и другие муль-тивитамины могут содержать избыточное количество преформированного витамина А.
Так что перед тем, как принимать новую пищевую добавку, тщательно изучите ее состав, а еще лучше, покажите инструкцию по применению лечащему врачу. Так же тщательно проверьте ярлыки обогащенной пищи, такие, как питательные батончики с высоким содержанием протеинов, которые вы обычно поглощаете в больших количествах, поскольку они тоже могут содержать высокие дозы витамина А. (Примечание: Такая предосторожность не относится к бета-каротину, которого много в некоторых фруктах и овощах, он превращается в вашем теле в витамин А только тогда, когда в этом возникает потребность, так что вы можете есть их сколько угодно.) И последнее: во время беременности избегайте есть печенку, она содержит огромное количество витамина А. Один кусок говяжьей печени весом 90 г, например, может содержать более чем ВОСЬМИКРАТНО превышенную рекомендованную дозу ежедневного потребления витамина А.